香蕉缓解眼睛干涩
在电脑前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。这是台湾番薯藤健康网站的一篇文章日前告诉读者的。文章指出，香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分，让...
跌打冻伤妙用盐
奶奶八十一岁了,经历过很多事情。在特殊时期因“地主成分”,她常被人打伤。这时奶奶就会取小半碗盐放在锅里炒，炒到变色发烫后盛到布里包起来，往肿的地方慢慢靠，慢慢敷。等盐彻底冷却，下回炒后再敷。每天敷两次，每次半小时，两天就见效。上个月奶奶出去买早点，不小心摔了一跤。被人扶回来后，奶奶只说自己解决就行了...
简单方法做出晶莹剔透的漂亮冰块
很多人家都有制作冰块的习惯，可是不知道您在制作的过程中，有没有遇到这样的问题，一般我们在家制作的冰块都会有不同程度的发白，一点也不透明，虽然吃不出什么问题，但看上去总是不那么好看。 究竟是什么导致做出来的冰块都容易发白，是因为水中含有少量的杂质，如果把水烧开，应该会比直接用生水好一些，您不妨尝...
剥下的橘子皮有什么妙用？
巧防晕车 在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 巧治冻疮 将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 巧治慢性支气管炎 橘皮5至15克，泡...
节日狂吃撑着了怎么办
春节期间饭菜丰富，难免会多吃，造成腹胀、食滞、消化不良等。虽非什么大病，但感觉也挺难受。这时不妨试试以下几个消食的方法。 控食：既然已吃多了，那就该让肠胃休息一段时间，最好饿上一顿。 茶水消食：喝茶有助消化。此外，也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。 运动是助消化的最佳方式：可以和家人...
沏茶的最佳温度
茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此，要想保持茶叶中的营养、味道和香气，人们沏茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比...
晚餐怎么吃才不会胖？
白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上妈妈却做了丰盛的晚餐，不吃就太对不起妈妈了，怎么办呢？ 晚饭想吃好的？可以！4个小时以后再去睡，不一定非要等到灰姑娘变身的时候。 特别提醒：正常情况下晚饭吃七八成饱为好，不能吃到撑了为止哦。 解密：其实这也没啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多马上就睡...
如何挑选酱油
第一招：看。 主要是看酱油瓶子上的标签。从标签上我们要注意三点。一是酱油的酿造工艺。酱油一般分为高盐稀态和低盐固态两种酿造方法。高盐稀态是传统的酿造工艺，味道很好。而低盐固态的酱油采用迅速酿造的方法，口感不够好。 二看酱油中氨基酸态氮的含量。酱油的质量等级主要是依据酱油中“氨基酸态氮”的含量...
炒土豆丝两大窍门
第一大窍门：盐水泡 先往水里加入些盐，然后泡土豆丝。土豆丝最好用盐水泡上约十分钟，尽量把淀粉泡出来。土豆丝用盐水泡过后最好再清洗三遍，把淀粉尽量洗干净。 第二大窍门：早放醋 放土豆丝后立刻放醋，会使炒出土豆丝味道更好。...
老鸡老鸭炖得快
１、炖老鸡怎样烂得快：（１）在煮鸡的汤里，放入黄豆一二把，与老鸡同煮，鸡肉易烂。 （２）老鸡宰杀前，先灌一汤匙醋，然后再杀，用慢火炖煮，可烂得快些。 （３）在炖老鸡的汤里，放几粒凤仙花籽，或三四个山楂，也可加快烂熟。 ２、炖老鸭快烂一法：炖老鸭时，为了使老鸭烂得快，可将几只螺蛳一同入锅烹煮...
买粽子的窍门
临近端午，又到了粽子热销的季节。但最近不断有媒体报道，市面上颜色鲜绿的粽子多是由工业硫酸铜和氯化铜浸泡过的“返青粽叶”包制，食用后会危害人体健康。 粽叶的采摘季节通常在每年的7—10月份。受地域、保存、运输等环节影响，在第二年的端午节前后，颜色肯定会发生变化，加上粽子在销售前要经过高温蒸煮...
栗子的清洗
把毛栗子放在糖水中浸泡一夜后再煮,涩皮可去除干净....
萝卜贮藏方法
1．挖坑埋藏法： 将新鲜的萝卜削顶去毛根，将虫咬、刀伤、裂口和小萝卜剔除，挖1米深1米见方的土坑，萝卜根朝上，头朝下，斜靠坑壁，顺序码好，码一层萝卜，压上一层10厘米的净土。可码放四层、埋土封顶，上层厚薄根据气候定，冷天多填土，天暖少填土。萝卜可存至来年三月上旬。 2．水缸外贮藏法： 在室...
面食的保存窍门
面食久放会变硬,将新制成的面食品趁热放入冰箱迅速冷却,可以防止变硬.也可以放置在橱柜里或阴凉处,放在蒸笼里密封贮藏,或者放在食品篓中,上面蒙一块湿润的盖布,用油纸包裹起来,都可以减缓面食品变硬的速度....
面包保鲜法
１．面包袋中放进一根干净的芹菜，能使面包保持新鲜并有好滋味． ２．把面包用原来的包装蜡纸包好，再用几张浸湿冷水的纸包在包装纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢．这种方法适宜外出旅游面包保鲜用． ３．将面包外面裹上３层保鲜纸后存放在冰箱中，既保鲜，又不失去水分． ４．先将隔夜面包放在蒸筛里，...