令人担忧

　　卫生委员会说，这项研究结果令人担忧，尤其是在当前甲型H1N1流感肆虐情况下。

　　英国《每日邮报》援引卫生委员会主席约翰·奥克斯福德的话报道，了解家庭中的卫生“热点地区”非常重要，“采取良好卫生措施是我们都可以做到的事情，这样做可以切断传染，保护自己和家人”。

　　卫生委员会总部设在英国，成员是来自多个国家的卫生专家。他们的研究领域包括微生物学、病毒学、传染病、免疫学和公共卫生。

　　此次研究在英国、澳大利亚、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非和美国等的20个家庭中取样。

　　病菌温床

　　美国亚利桑那大学微生物学家查尔斯·格尔巴也做过类似研究。他说，厨房是家里病菌最多的地方。不少人没有意识到，厨房由于环境潮湿、经常处理不干净的食物，因此容易滋生有害微生物。

　　他说，一块厨房使用的海绵中可以含12亿个有害细菌，一块只用过一天的洗碗布中的有害细菌含量足够让人生病。

　　美国微软—全国广播网(msnbc)一篇报道列举生活中10个最容易滋生有害微生物的地方，它们是厨房水龙头、厨房垃圾粉碎机、门垫、吸尘器、洗碗布、汽车仪表板、皂液器、餐厅调料瓶、冰箱密封条、手机。

　　格尔巴建议，为消除厨房中有害微生物，应该每天对与直接接触食物的物品或地方消毒。

　　他建议把洗碗布或海绵放在洗碗机中清洗、消毒，也可以把它放在微波炉中加热30秒。格尔巴说，厨房擦得一尘不染还不够，必须用消毒剂才能彻底清洁。