原理：

　　不论大虾还是小虾通常都是七节，而第二三节是虾的腰部，这里的肌肉最有韧性，连接部分比较薄，外皮也比较结实，所以可以在这个部位用力。

做法：

　　我们可以从第二节和第三节之间抠开，再一拉，两边的虾皮都剥掉了。