送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后；送客是客人在前，迎客人员在后。对于酒店来说，送客礼仪应注意如下几点：
一、准备好结账
及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。

二、行李准备好
侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。

三、开车门
酒店员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。

四、告别
送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

五、送车
如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。