2、把白菜清水浸泡干净

3、把白菜沥干水分，撕成小块

4、锅里热油、油加热后，放入大蒜炒。

5、将白菜放入大火中炒至变软。

6、来调味，生一勺，一杯辣椒酱；

7、加入盐、老抽、蚝油、米醋仔细炒。 汁液多的时候可以加入糖浆取汁。

8，我们的辣酱白菜做好了。 是吃饭的素菜。 冬天的白菜又软又好吃。 用这样的辣酱炒，简单做。 吃也不腻。

作者:美食达人计划