菠菜拌花生的方法步骤:

1、一把菠菜，洗干净沥干水分，准备一点花生。

2、盆里放入红辣椒，把热油洒在辣椒上发出香味后准备好。

3、烧锅里的热水，菠菜加热1分钟，烧水后，烧凉的白开水。

4、把冷却的菠菜切成段放入碗中，加入蒜末和准备好的辣油。

5、在碗里加入食盐、糖、香醋、鲜榨、香油调味。

6、吃的时候加入花生，充分混合后就做好了。

作者:舒晨爱味记