可乐虎皮蛋的方法步骤:

1、煮鸡蛋。

2、鸡蛋去壳后拉几条路。 不要拉蛋黄，不要煮，把表面的水擦掉。 否则，以后会啪啪的。

3、锅里用油煎鸡蛋，用小火慢慢烤到鸡蛋表皮变成金黄色，加上虎皮纹。

4、八角1个、桂皮1个、香叶2个、辣椒2个，然后加入不能吃的可乐、酱油1勺、蚝油1勺、糖半勺，最后加入鸡蛋，大概煮10分钟左右，其间不时翻鸡蛋均匀着色。

5、汁浓的话可以从锅里出来。 可乐的颜色是红色的，拉刀子煮一下味道会好很多。 富裕的朋友炸了，虎皮多了好吃。

作者:上班族的便当