炸虾方法步骤:

1、锅里倒油烤。

2、梭子蟹洗干净后切成块状，裹上淀粉

3、依次放入油锅炸40秒左右，变色后取出。

4，最后再炸一次，大约30秒左右。

5、在另一锅里加花生油和生姜炒香。

6、放入油炸梭子蟹。

7、锅里放入梭子蟹和平坦的水，再混合一杯淀粉水。

8、用大火煮撒葱，就从锅里出来。

炸虾方法的小贴士:

1、梭梭蟹卷淀粉更好地保护肉质不缩水、不松弛。

2，不需要加盐。 海鲜有盐的味道，保持蟹肉的新鲜。

作者:金龙鱼知食青年