巧洗青椒
具体做法
1、您只要一只手拿着青椒,另一只手按住青椒蒂,往里一按,再往外一拔。
2、看,青椒籽全被拔出来了,然后再清洗就容易多了,也能洗得更干净。
原理
将青椒竖着剖开,您会发现青椒壁有薄有厚,在青椒蒂附近的果肉比其他地方明显要薄,从这里按下去,青椒自然容易被分开,而且其他地方都不会被破坏,青椒籽就能很容易的被取出来了。没有了青椒籽,就可以清洗到青椒内部,当然洗得更干净更彻底。
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