木耳混合花生的方法步骤:

1、把木耳撕成一把，把青椒切成青椒粒。

2、把几粒大蒜切成碎末放入碗中，加入食盐、香油，搅拌融化备用。

3、在炒锅里放入植物油过小火，放入花生米慢慢炒，颜色变深后控制油捞。

4、锅里留下底油放几粒花椒，炸好后，控制油舀出来，制成胡椒油。

5、烧锅热水，加入木耳水，加热木耳水两分钟后加入青椒粒，再加热10秒钟即可。

6、冷却木耳和青椒，保持清脆的口感。

7、控制干水分捞入盆中，加入糖、生提取、香油、胡椒油、蒜末，调味料和食材均匀混合完成。

作者:舒晨爱味记