2、向碗里加入食盐、陈醋、糖、蚝油、生鱼片、香油、清水，搅拌调味料后准备好。

3、在炒锅里放一点植物油，用小火放入花生小碗，炸到颜色变深，控制油捞。

4、炸花生要等到完全凉了，再放青椒丁、香菜段。

5、吃的时候浇上调味料的汁，充分搅拌完成。

作者:舒晨爱味记